Gajos de patata sin piel. Prefritos y ultracongelados. Gajos sin piel con un delicado exterior crujiente y un interior suave con un sabor intenso a patata para mejorar la experiencia de tus clientes. Posibilidad de cocinado en diferentes equipamientos para facilitar la operativa en la cocina. Tiempo óptimpo de retención del calor para un rendimiento superior.
SKU: 121740
Ingredientes
Patatas, aceite de girasol.
Conservación
-18°C 24 meses +4°C max. 4 días max.
Freidora
175°C - 2-3 min (1/2 cesta)
Horno de convección
200°C - 20-25 min
Horno
225°C - 20-25 min
Peso neto bolsa: 2,5kg
Dim. (mm): 738x450
Peso neto caja: 5x2.5Kg
Dim. (mm): 396x263x192
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
Por 100g |
|
| Valor energético | kJ |
546 |
| kcal |
130 |
|
| Grasas | g |
4 |
| De las cuales saturadas | g |
0.4 |
| Hidratos de carbono | g |
19.5 |
| De los caules azúcares | g |
0.5 |
| Proteínas | g |
2.5 |
| Sal | g |
0.1 |
